Receta de Espaguetis con picadillo

¿Cómo hacer la receta de espaguetis con picadillo?

Tendremos que comenzar a preparar estos espaguetis con picadillo, con antelación, si es posible, la noche antes.

Lo primero para cocinar los espaguetis con picadillo, es dejar preparada la carne. Para ello, la echamos en un bol, le añadimos sal, pimentón, orégano y un chorrito de aceite. Mezclamos muy bien para ligar todos los ingredientes. Tapamos con papel film e introducimos el bol en el frigorífico durante al menos 1 hora (como decía, cuanto más tiempo mejor).

En el momento de preparar el plato, pondremos a cocer la pasta en agua y sal, hasta que estén al dente. Después los escurriremos.

Por otro lado, lo que hacemos es cortar la cebolla en concassé y poner una sartén con un poquito de aceite al fuego. Pochamos la cebolla y, cuando reblandezca, retiramos el aceite y volcamos la carne (con los jugos). Removemos hasta que la carne esté bien hecha y apartamos del fuego.

Servimos la pasta con la carne picada, y ya tendremos preparado este plato de espaguetis con picadillo.

Foto orientativa: jules